第1414页 (第2/2页)

许多人都觉得这笔钱花的值。更何况，付清瑜店里的下午茶品质没得挑，人均300＋的teaset虽然有些贵，却真的物有所值。

    因此没过几天，店里午市和晚市的生意才开始渐渐有起色，下午茶时间段已经爆了，预约排队都要一星期以上，甚至还有知名的博主和明星来光顾打卡，俨然成了城中最热门的潮流圣地。

    “再这样下去，我们要靠下午茶时段养晚餐了，”钱浅望着三层下午茶盘上整齐摆放的精致点心，有些感叹：“真是可惜了。下午茶怎么能体现出我们店的水准，晚餐的甜点比下午茶那些精致一万倍。”

    “会好起来的，”付清瑜微笑地答道：“一切努力都不会浪费，我们的创意总会有人欣赏。”

    第1274章：名厨，我有其他职业规划（41）

    店里的下午茶套餐成为爆款后没多久，午市和晚市果然也慢慢开始有起色。靠着精致的料理，逐渐也开始攒了一些回头客。

    晚市生意好起来了，钱浅和付清瑜也比之前忙了一些，两人虽然在一起工作，平时也只是各忙各的，只是休息时才有机会好好坐下来说说话。

    “香香，过来尝尝这个。”付清瑜抬起头冲着正在检查牛排的钱浅招呼：“我新做的甜点，你们都来试试。”

    盘子中间摆着一颗似乎涂了糖浆的完整柠檬，柠檬上斜斜摆了一条饼干。钱浅仔细看了一眼这个柠檬，有些奇怪地问：“这是什么？”

    “柠檬挞，”付清瑜笑着答道：“尝尝看。”

    “柠檬挞？”钱浅和其他厨师都围过来，一脸稀奇地望着眼前这颗完整的柠檬：“这是你忙了两天研究出来的柠檬挞？要……要怎么吃啊？”

    “直接吃就好。”付清瑜塞给钱浅一把勺子：“试试。”

    用勺子直接挖柠檬？这是什么套路？！钱浅默默看了一眼自己的勺子，决定还是遵照付清瑜的吩咐，直接冲着眼前的整颗柠檬戳了下去。

    令人意外的，用不着钱浅用力，柠檬皮很快轻轻松松的裂开，露出了自己的肚子。钱浅这才发现这原来不是一颗完整的柠檬，而是一个完整的柠檬皮，薄薄的，很完整，被仔细腌渍过，肚子里填上了柠檬酱和打发的鲜奶油，还有一些细细的果粒。

    “你是怎么做到的？”钱浅有些目瞪口呆地望着那颗“完整”的柠檬：“居然还原的这么完好。”

    “是挺麻烦的，”付清瑜答道：“用了三十多道手续腌渍柠檬皮，你先尝尝吧。”

    钱浅挖了一口柠檬挞放进嘴里，柠檬的清香在口中扩散，微微酸甜，刚好中和了鲜奶油的甜腻，腌过的柠檬皮本身就非常好吃，再配上一旁的香脆的椰子饼干，的确是一道很有创意又好吃的甜点，一旁一起试吃的厨师纷纷赞不绝口。