字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第1385页 (第2/2页)
不过心理素质极强的位面任务员当然不会因为这点困难就退缩,钱浅一边挨骂一边在餐厅厨师们的调教下艰难成长。因为她手脚麻利、干活从不惜力,而且十分好学,久而久之,餐厅的厨师对钱浅也越来越友善。 也是在餐厅实习后,钱浅才知道,她这个顶级厨艺学校的毕业生和真正的厨师之间有着怎样的差异。布朗手下有八名厨师,各个都跟武林高手似的,忙得像陀螺一样,迅速但却极其精准。 在学校里,钱浅的刀工算是好的了,每一次杀龙虾、分螃蟹这样的比赛都能获胜,但到了真正的后厨她才发现,原来她这个一分钟杀一只龙虾的菜鸟真是没什么好夸口的,这里的厨师将活龙虾分两半最多也就是几秒钟,而且无论再怎么忙碌,工作台永远都是清洁整齐。 最开始,布朗大厨甚至不许钱浅摸刀,她就是在做一些盛汤、递酱汁、抹盘子边、将盘子运输到台口喊服务生来取这样的体力活。渐渐地,她开始削土豆、烫番茄、剥虾、剥蟹肉、洗墨鱼,直到两个月后,布朗大厨才允许她开始切配菜。 西厨的后厨职务分工非常细致,有人专门负责做酱料、有人专门管鱼、有人专门管蔬菜、有人负责冷盘、有人专门负责肉类煎烤,没有人会从头到尾完整做一道菜,除非是大厨在试验新菜。只有大厨才是在创造,其他人都是在机械工作而已,因此实际上,这样的岗位实习,对于一名厨师来说有好处也有坏处,但优秀的厨师都是这样过来的,钱浅也只能耐着性子干下去。 。 第1247章:名厨,我有其他职业规划(14) 他们餐厅里所有人都是这样,年轻的金发厨师吉姆,几乎沉默着一语不发,天天就是这样埋头苦干,他已经这样苦干了五年,不知什么时候是头。只有一次他主动开口,皱着眉头说:“我真的很想休个假,我已经三年没回过家了,我希望能回去看看妈妈。” 厨师行业人人都这样辛苦,男主付清瑜到底是怎样在二十五岁这年出名,二十八岁这年成为五星级酒店行政总厨的啊?!钱浅每天都在想,这实在是太不科学了! 钱浅在这家口碑不错的餐厅干了整整一年半,一直熬到主厨李察给她升职到鱼台之后才辞职。不是她不想继续混资历,而是她必须回国开酱菜店了。 男主付清瑜目前在F国厨师界已经很出名了,据说去了一家三星餐厅做主厨,如果剧情线没有跑偏,他将会在一年之后接受国内五星级酒店的聘书,回国发展。 钱浅回国的时候,云端早已经毕业,在一家美术馆实习。她租了个车亲自送钱浅去机场,笑眯眯的与她挥手告别:“我再过两年就回去,好好等着我啊!两年内一定要开店,我好去吃白食。”
上一页
目录
下一章